类风湿关节炎与饮食无直接关系，所以无须过于特殊的禁忌。类风湿患者饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。一些事物应限量，但不是忌口。
看点
01
哪些食物加重类风湿关节炎症状？
(1)海产类:患者不宜多吃海产品,如海带、海参、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
(2)过酸、过咸类:类风湿关节炎患者不宜多吃过酸、过咸类食品，如花生、白酒、白糖，以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离正常，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
(3)高脂肪类；脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
看点
02
哪些食物能缓解类风湿关节炎症状
苦瓜,、苦菜、马齿苋、丝瓜等有清热功效，可以缓解局部发热等。南瓜富含类胡萝卜素，该营养素有助于降低罹患类风湿关节炎等疾病风险。其中所含的大量维生素c也有益骨骼和软骨健康。
蛇类、虫类等活血通络、祛风止痛的食品，既可做菜.也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用。
松子仁有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用，建议每日食用3-5克。栗子有补肾壮腰、养胃健脾的作用，适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。
绿茶中多种抗氧化剂有助缓解四肢僵硬和关节疼痛。茶水中挤点柠檬汁，缓解关节疼痛的效果会更明显。因为柠檬等柑橘属水果有益骨胶原的形成，对保护软骨起到关键作用。
生姜的消炎属性已经过多项研究的证实。其食用方便随意，既可炒菜或熬汤，又可泡茶。冬季关节炎多发，吃生姜具有很好的疗效。但生姜能稀释血液，在服用抗凝药期间最好不要吃。
类风湿关节炎患者原则上是不忌口的，但适宜的饮食可使症状改善，防止关节肿痛发作，因此与其过分强调忌口，还不如在平时就养成一种健康的饮食习惯。
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