养生小贴士
1、秋燥脱发多吃4种食物
进入秋季，除了常见的皮肤干燥外，脱发也成了众人的一大烦恼，这是因为气温下降，为毛囊输送养分的毛细血管收缩，若营养跟不上，头发易干枯脱落，此时这4种食物或许能帮到你：
海鱼如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，富含人体必需的不饱和脂肪酸，可起到滋养头发，防止头发干燥脱落的作用。另外，鱼类也是补充蛋白质不错的选择，头发的主要成分可是蛋白质呢。
绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质及各种植物抗氧化成分，能给头发提供全面营养，有效预防脱发。
红枣人体贫血是导致脱发的原因之一，血液不足或是循环不良，会导致头发得不到充足的营养，不但会导致掉头发，还有可能导致头发干枯毛躁。多食用红枣等有补血功效的食物还可促进血液循环。
黑芝麻肾虚是脱发的一个重要的原因，像一些传统的补肾食物实际上也是经典的防脱发食物，如黑芝麻、核桃等。
2、糖尿病患者饮食烹饪技巧
多水少油少煎炸油脂不仅大大增加了菜肴的热量，更会延迟饭后血糖升高的时间，使得降糖药不能在当下有效的工作。所以，菜肴的烹饪方式应以蒸、煮、炖、凉拌为主，尽量少用油煎或炸。炒菜选用菜籽油、大豆油等植物油，采用少放油炒，再加少许水焖熟的办法，减少炒菜的用油量。
时间以短为好随着烹饪时间的延长，食物中的碳水化合物会逐渐分解为结构简单，易于人体吸收的单糖和寡糖（大部分为葡萄糖），使这个食物对血糖升高的影响变大。因此，烹饪富含碳水化合物的食物时间较短比较好。尤其对于淀粉含量高的谷物、薯类和豆类，口感以偏生偏硬为好，蔬菜和水果也同理。
主食中添加粗粮由于壳的保护作用以及壳中膳食纤维的作用，全谷物中的淀粉需要更久的时间才能分解为单糖，因此粗粮对升糖影响小，非常利于稳定血糖。在做饭和面食的过程中，不妨加入一些粗粮或粗面粉来降低它们的升糖作用。
荤素搭配有讲究鱼、肉、蛋、禽、海鲜这些荤菜由于不含有碳水化合物，因此对血糖影响很小，特别适合与碳水化合物食物一起搭配烹饪，这样可以明显降低餐后血糖的升高。同理，选择将升糖作用小的食物和升糖作用大的食物搭配在一起也有稳定血糖的作用。
3、哮喘患者莫拒绝运动
许多患哮喘的“老病号”，寸步不敢出门，生怕感冒受凉诱发哮喘。这类病人常常懒得运动，平时有点鼻痒、打喷嚏、流清涕等，更是“提心吊胆”。特别是运动性哮喘患者，大多数人因此对运动避而远之。“其实，大多数哮喘患者还是建议进行适当运动的。”医院医院健康管理中心副主任医师陈玉辉认为，如果长期不运动，会使肺功能下降，身体抵抗力降低，抗病能力会更弱，反而会诱发哮喘，成人和儿童都是如此。
陈玉辉建议，在哮喘症状没有控制好之前，尽量不要过度运动；在病情得到有效控制后，适当运动有利于哮喘病人康复。尤其慢跑、散步、太极拳类等慢节奏的运动，是适合哮喘病人的，且贵在持之以恒。
需要提醒的是，慢跑的速度和时间的长短，需要根据自己的病情量力而行，可以循序渐进；散步则是最安全的运动，病人可以用较快的步伐，走到浑身发热，有疲劳感为止；太极拳、太极扇等太极类运动静中有动，利于哮喘病人调养呼吸。但哮喘病人应尽量避免游泳，泳池的水中含氯，一旦呛水，对哮喘病人十分不利。
另外，哮喘病人无论慢跑、散步时，不妨戴上一个薄口罩保湿，可避免在运动时呼吸系统感觉干燥而诱发哮喘；还可以有效挡住空气中各种漂浮物对呼吸系统的侵害，不用担心因为呼吸过敏而诱发哮喘了。
来源：广东科技报
健康科普知识--运动损伤专业
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