日常生活中,我们经常会用到调味料。它们不仅能为食物锦上添花,在养生保健方面也功不可没。
说到这儿,你或许会觉得夸大其词,但下面这9种调料,可不要小看它们,用对了都是长寿“高手”哦……
1、花椒
温中散寒、延年抗衰
居家必备调味品“花椒”。花椒位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。它具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用。
花椒还是一味中药,其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。
李时珍在《本草纲目》中讲到:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”
花椒梨:对付风寒感冒引起的咳嗽
取梨1个,洗净,横断切开,挖去中间的核,放入20粒花椒、两粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时即可。去除花椒后食用,一只梨可分两次吃完。
2、八角
驱虫祛寒、兴奋神经
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。
中国传统医学理论认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。(本文来自“7点养身”,中科白癜风北京哪家医院白癜风治疗的好