饮食须知：调味品也会影响药效
本文导读：你知道吗，在我们平常饮食中，调味品也会影响药效，下面就油、盐、酱、醋、糖等5种经常使用调味品对药效的影响作1扼要介绍，希望您服药时加以注意。
油：植物类食油，如花生油、豆油、芝麻油等，可增强降脂药物的效果。动物油，主要
盐：盐的主要成分是氯化钠，食盐可下降降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。
酱油：在服用优降宁等药物医治心血管疾病和胃肠道疾病时，不要吃酱油，否则会引发恶心、呕吐等副作用，不但下降药物效果，还会增加痛苦。
醋：在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、红霉素、磺胺类等碱性类药物时，食醋会使药物中和而失去药效。所以，服用上述药物时不可吃醋。
糖：有些人吃中药汤剂怕苦，常常加糖调味。其实，吃中药不能滥加糖，这是由于糖会抑制某些退热药物的效果，干扰矿物元素和维生素在人体内的吸收。有些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺，增进消化液的分泌而到达医治目的的。另外，中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成份能与糖，特别是含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应，使药剂中的某些有效成分凝固、变性、混浊、沉淀，这样不但会影响药效，而且还可能危害健康。
