痛风患者可以喝牛奶吗？
（1）牛奶是无嘌呤的优质蛋白：首先是牛奶无细胞结构和细胞核，无核酸，故无嘌呤。其次牛奶属于高蛋白食物。大家知道，大多数营养丰富的食物如肉和鱼既是高嘌呤，又是高蛋白饮食。痛风患者要禁吃高嘌呤饮食，如限制高嘌呤，势必限制高蛋白，导致营养不良。缓解期痛风患者吃蛋白质要适当放开（以植物蛋白和牛奶为主）。
（2）牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂，有助于身体健康和骨质疏松。
（3）牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。
但注意的是，
（1）对牛奶过敏和肾病患者最好不喝；
（2）喝牛奶也不能过量，一般是每日毫升左右。
（3）喝奶有腹泻的成年人建议少量多次：因肠道中乳糖酶缺乏。
（4）牛奶也有好坏之分，千万不要喝含三聚氰胺的牛奶和空壳奶粉。
来源：风湿家园
健康科普知识--运动损伤专业
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