一、清明后降火法学起来!
1.莲子心和绿茶泡水喝——降心火:着急、心思过重等会引发心火。表现:失眠、心烦、舌尖红、长口疮。
2.野菊花泡茶喝——降肝火:焦躁情绪、睡眠不好等会引发肝火。表现:头痛、头晕、眼干、口苦、两肋胀痛、高血压、长斑等。
3.绿豆煲粥喝——降胃火:过食油甘厚味,或偏爱辣、甜等重口味饮食,会引发胃火。表现:口臭、口腔溃疡、反胃、长痘、便秘等。
4.酸梨煮水喝——降肺火:吃得太撑、或穿得过暖等,会引发肺火。表现:咽干疼痛、咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、发烧、鼻出血等。
二、胃炎病人饮食宜温
温热的食物是对胃的保护。但温的同时忌热烫,热烫食物对胃、食道的损害非常大。50℃的热水如连续喝1个月,可造成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤。
有胃病的人喜欢吃热烫食物,进胃以后才舒服,其实这对胃和食道是最大的损伤。
三、养生靓汤:白菜干陈皮生姜猪肺汤
此汤有清热润肺止咳的功效,尤其适合风热感冒、肺热上火等人群食用。
材料有白菜干60克,猪肺半个,瘦肉克,陈皮5克,生姜数片,蜜枣2颗。
做法:先将菜干提前泡发,洗净,沥干;猪肺切成块状,清洗到洁白,冷水下锅、煮开10-15分钟左右把猪肺里面的气泡煮出来,捞起冷水洗净挤干;瘦肉洗干净切片过热水以去血水;陈皮、生姜、蜜枣洗净切好以备用;向瓦煲加入清水,先用猛火把水烧开,然后放入以上食材,等水再次烧开后改用小火煲2个小时。调味即可食用。
此汤性偏凉,体质偏虚寒者勿长期大量食用。
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